É urgente promover o consumo de fruta pelos portugueses e com esse propósito o Observatório do Centro de Frutologia Compal propõe-se produzir e disseminar conhecimento sobre a fruta e os seus produtos derivados para sensibilizar e educar para a importância do seu consumo.
MAPA DAS FRUTAS DE PORTUGAL
De Denominação de Origem Protegida e Indicação Geográfica Protegida

O Centro de Frutologia Compal em conjunto com o Centro de Informação Geoespacial do Exército (CIGeoE) desenvolveu o primeiro Mapa das Frutas de Portugal para que todas as crianças conheçam a origem da fruta portuguesa.
O Mapa das Frutas de Portugal representa as áreas das frutas de Denominação de Origem Protegida e Indicação Geográfica Protegida que existem em Portugal, bem como os principais elementos biofísicos que contribuem para a qualidade e características das nossas frutas, como o relevo, temperatura, insolação, precipitipação e tipo de solos.
À semelhança de exemplos como o Mapa dos Rios ou o Mapa das Serras de Portugal, o Centro de Frutologia Compal alegra-se por apresentar o primeiro Mapa das Frutas de Portugal feito com todo o rigor científico e em simultâneo orientado para a utilização pedagógica em sala de aula (ou fora dela).
O Mapa das Frutas de Portugal conta com o apoio institucional da Direção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural.
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