PROMOVER A INOVAÇÃO NO SECTOR FRUTÍCOLA ATRAVÉS DA PRODUÇÃO E TRANSFERÊNCIA DE CONHECIMENTO SOBRE A FRUTA E DERIVADOS.
ACADEMIA
A Academia concentra as iniciativas de formação do Centro de Frutologia Compal, apostando no reforço das competências técnicas e de gestão da nova geração de fruticultores.
CONTRIBUIR PARA IDENTIFICAR TENDÊNCIAS E SOLUÇÕES QUE ESTIMULEM A INOVAÇÃO NO SETOR.
LABORATÓRIO
O Laboratório agrega as iniciativas de investigação do Centro de Frutologia Compal, promovendo sessões de trabalho com os stakeholders do setor frutícola para, a partir de necessidades observadas ao longo da cadeia de valor, identificar tendências e soluções que possam estimular a inovação no setor.
PROMOVER INICIATIVAS QUE SENSIBILIZEM E PROMOVAM A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE FRUTA E PRODUTOS DERIVADOS.
OBSERVATÓRIO
O Observatório reúne as iniciativas de sensibilização do Centro de Frutologia Compal, produzindo e partilhando conhecimento sobre a fruta e os seus produtos derivados, com o objetivo de sensibilizar e educar para a importância do seu consumo.
