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06 Oct
União Europeia lança código de boas práticas de higiene na produção de frutos e hortícolas

A Comissão Europeia lançou um documento de orientação de boas práticas de higiene na produção primária de frutos e produtos hortícolas frescos, que se destina à prestação de assistência prática aos produtores, mas também pode ser utilizado por inspetores oficiais durante as suas auditorias.

O documento foi publicado no Jornal Oficial da União Europeia e procura ajudar os produtores (independentemente da sua dimensão) na produção primária a aplicarem da forma mais correta os requisitos de higiene relativos à produção e ao manuseamento dos frutos e produtos hortícolas frescos (FHF).

 

Pode consultar o documento completo aqui.